人気キーワード：

簡単！レモン香る絶品塩こうじグリルチキン

簡単！レモン香る絶品塩こうじグリルチキン

液体塩こうじを使えば、パサつきがちな鶏もも肉もしっとり柔らかな仕上がりになります！ レモンがふわっと香る、おしゃれな一品です☆彡

レシピをシェア

コツ・ポイント

焼く時間の目安は身の方→6分、皮目→3～4分です。時間は各家庭でご調整ください★★

材料 1～2人前

鶏もも肉
1枚（約300g）
A.液体塩こうじ
大さじ2
A.レモン果汁
小さじ2
A.オリーブオイル
小さじ2
A.おろしにんにく
1/2片
A.こしょう
適量
A.ローズマリー
1枚
レモン（薄切り）
適量

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚い部分はそぐように開いて厚さを均等にする。
  2. ①と【A】を一緒に袋等に入れて揉み、20分ほど漬けこむ。
  3. ②をアルミホイルにのせ、魚焼きグリルもしくはフライパンで中火で焼く。途中で裏返し、両面に焼き色がつくまで約10分焼く。
  4. 器に盛り付け、お好みでレモン(薄切り)、付け合わせの野菜を添える。

コツ・ポイント

焼く時間の目安は身の方→6分、皮目→3～4分です。時間は各家庭でご調整ください★★

関連レシピ

カテゴリから探す

特集

スペシャルレシピ

  • 液体塩こうじ エンリコチェレアの3つ星レシピ
  • 液体塩こうじ シェフ・クリスチャン ル スケールの3つ星レシピ
  • 液体塩こうじ 川田智也シェフの３つ星レシピ「和魂漢才」
このページの先頭へ