塩こうじ

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  液体塩こうじ 300ml

  米こうじと塩を熟成させ、丁寧に絞った液体タイプの塩こうじです。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。

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  液体塩こうじ 500ml

  米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。

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  塩こうじ

  米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。

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  減塩塩こうじ200g

  米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。当社「塩こうじ」と比較して、塩分を30％カットしました。