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ひじきと彩り野菜の塩こうじ炒め♪

ひじきと彩り野菜の塩こうじ炒め♪

味付けは液体塩こうじのみ！彩りが綺麗で栄養満点な副菜です！

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コツ・ポイント

・小松菜はほうれん草でも代用可能です♪

・4⃣は野菜のシャキッと感を味わいたい方は炒め時間を短めにし、しっかり炒めた方が好みの方は長めに炒めてください。

材料 2人前

乾燥ひじき
5g
小松菜
1/2袋（100g）
人参
3cm　　（30g）
ホールコーン缶
60g
液体塩こうじ
大さじ１
ごま油
大さじ１
いりごま（白）
適量

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 乾燥ひじきは水で戻し、水気をきる。
  2. 小松菜は3cm長さに切り、茎と葉にわける。 人参は3cm長さの細切りにする。
  3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、人参を入れて炒める。
  4. 人参がしんなりしたら、ひじき、小松菜の茎を加え、油が全体に回るように1〜2分炒め合わせる。
  5. 小松菜の葉、コーンを加えてさっと炒め合わせ、液体塩こうじを加えて全体になじむように炒める。
  6. 器に盛り、いりごまをかける。

コツ・ポイント

・小松菜はほうれん草でも代用可能です♪

・4⃣は野菜のシャキッと感を味わいたい方は炒め時間を短めにし、しっかり炒めた方が好みの方は長めに炒めてください。

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