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枝豆とひじきのふわふわ焼き★

枝豆とひじきのふわふわ焼き★

栄養豊富でお弁当のおかずにもぴったりな1品です♪

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コツ・ポイント

はんぺんはかたまりが小さくなるまでしっかり混ぜましょう。

材料 6~7個

鶏ひき肉
100g
液体塩こうじ
小さじ2
A.はんぺん
90g
A.冷凍枝豆
100g
A.芽ひじき
1g
A.長ねぎ
50g
A.しょうが（チューブ）
小さじ1/2
A.片栗粉
大さじ1
A.液体塩こうじ
大さじ1
サラダ油
小さじ2

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 袋にひき肉と液体塩こうじを入れ、よくもみこみ、冷蔵庫で30分〜1時間漬けこむ。
  2. 枝豆は解凍し水気をふき取る。芽ひじきは表示通り戻す。長ねぎはみじん切りにする。はんぺんは袋のまま上から揉み、潰す。
  3. ボウルに①、【A】を加え、均一になるまでよく混ぜ、直径5cm程に丸く成形する。
  4. フライパンにサラダ油を熱し③を並べ、弱めの中火で焼き色が付くまで2分焼く。裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

はんぺんはかたまりが小さくなるまでしっかり混ぜましょう。

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