材料
2人前
- 鮭の切り身
- 2切れ
- A.液体塩こうじ
- 小さじ2
- A.オリーブオイル
- 小さじ2
- A.ドライバジル（お好みのハーブ）
- 小さじ1
- しめじ
- 1/2パック
- ズッキーニ（輪切り）
- 6枚
- パプリカ（輪切り）
- 4枚
- レモン（輪切り）
- 2枚
作り方
- 鮭の切り身を【A】のマリネ液と袋に入れ、よく揉みこみ冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。ズッキーニ、パプリカは5mm幅に切る。
- クッキングシートを正方形に切り（人数分）、1人分ずつ中央に鮭、その他の具材をのせる。鮭を漬けていたマリネ液をかける。
- クッキングシートの横辺を合わせ、2～3回折り曲げる。縦辺をねじり、包むようにキャンディー型にする。
- 600wのレンジで約2分30秒加熱し、完成。
カテゴリから探す
みそ
液体塩こうじ
塩こうじ
肉
魚介
野菜
その他
和食
洋食
中華
その他
主菜
副菜
米・麺類
みそ汁
サラダ・ドレッシング
パン・スイーツ
鍋・汁物
その他
液体塩こうじを使用した、ふっくら鮭のハーブ蒸しのご提案です♪