液体塩こうじで！手羽中のスパイシーグリル 
液体塩こうじを使って、柔らか手羽中スパイシーグリルお試し下さい♪
- ＜原材料＞ 2人分
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鶏手羽中 １２本(２５０g） A液体塩こうじ 大さじ２ Aにんにく（すりおろし） 1/2片分 A山椒 小さじ１ 串切りのレモン 適量
- 袋に手羽中とAを入れ、できるだけ空気を抜き よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
- キッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 魚焼きグリルまたはトースターにアルミホイルを敷き、手羽中を並べる。中火で約12分、皮目がパリパリになるまで焼く。
- お好みでレモンを添える。
