作り方

1. 袋に手羽中とAを入れ、できるだけ空気を抜き よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
2. キッチンペーパーで水分を拭き取る。
3. 魚焼きグリルまたはトースターにアルミホイルを敷き、手羽中を並べる。中火で約12分、皮目がパリパリになるまで焼く。
4. お好みでレモンを添える。