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たっぷり3種のきのこのおみそ汁🍄🍂

たっぷり3種のきのこのおみそ汁🍄🍂

たっぷりきのこが贅沢な一品🍄お好みのきのこでアレンジもおすすめ！

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コツ・ポイント

きのこのうま味×追いこうじみそのコクがたっぷりだから出汁がなくても絶品✨

材料 ２~3人前

しいたけ
2個
えのき
1/４株
舞茸
１/2株
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ１
追いこうじみそ
大さじ3~4
水
400ml

このレシピに使用した商品

作り方

  1. しいたけは軸を落としてスライスする。舞茸とえのきは石づきを落としてほぐし、えのきは1/2幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱して弱火で①を炒める。
  3. 具材がしんなりとしたら②に水を加えて軽く煮込む。
  4. 沸騰したら火を止め、追いこうじみそを溶き入れる。

コツ・ポイント

きのこのうま味×追いこうじみそのコクがたっぷりだから出汁がなくても絶品✨

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