作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ、香りが出るまで弱火にかける。
3. ②の香りが出たら、玉ねぎを入れ、しんなりしたら、つぶしたホールトマト、液体塩こうじを入れる。
4. 弱火で10分くらい煮たら、こしょうを入れ、味を調える。
5. スパゲッティは湯に１％の塩を入れ、表示通りゆでる。
6. ⑤を④に入れ、スパゲッティのゆで汁大さじ１を入れ、サッと和えて器に盛り付け、パセリを散らす