キャベツとツナの塩こうじパスタ 
マイルドな塩気とコクをプラス！
- ＜原材料＞ 2人分
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キャベツ 200g 「塩こうじ」または「液体塩こうじ」 大さじ2 パスタ（スパゲッティーニ） 160g ツナ 1缶 オリーブ油 小さじ2 大葉 4枚 粗びき黒こしょう 少々
- キャベツはざく切りにしてボウルに入れ、「塩こうじ」を加えて揉みこむ。
- パスタは塩（分量外）を加えた熱湯で袋の表示時間通りゆで、湯をきる。
- 【1】のボウルにゆであがったパスタ（熱々のまま）、汁気を軽く切ったツナ、オリーブ油を加えてあえる。
- 器に盛り、せん切りにした大葉をのせ、粗びき黒こしょうをふる。
