レンジで！塩こうじナムルのくるりん寿司☀ 
見た目もかわいい巻き寿司のご紹介です♪ 液体塩こうじで味付けもかんたん☆
- ＜原材料＞ 2人前
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ほうれん草 80g にんじん 1/2本 パプリカ（黄） 1/2個 A.液体塩こうじ 大さじ2 A.ごま油 大さじ1 A.にんにく（チューブ） 2㎝ 温かいご飯 300g 白いりごま 小さじ1 海苔（おにぎり用） 6枚
- ほうれん草は根元を切り落とし、水で洗う。にんじん、パプリカは8cm長さの千切りにし、それぞれをラップで包む。
- ①を耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。ほうれん草は水にさらして粗熱を取り、水気を切り8cm長さに切る。
- ほうれん草、にんじん、パプリカはそれぞれ別のボウルに入れる。
- 混ぜ合わせておいた【A】を③の各ボウルに分け入れて和え、ナムルをつくる。
- ご飯にいりごまを混ぜ合わせ、6等分にする。
- 巻きすの上に海苔を1枚おき、巻き終わりを3cmあけて④のご飯を薄く広げる。
- ⑥に④のナムルを彩りよくのせ、手前からくるりと巻く。⑥と⑦を繰り返す。
- 器に盛り、白いりごま（分量外）を飾る。
