液体塩こうじで！鶏むね肉の下味冷凍 
液体塩こうじで漬け込んでおけば、下味がつくだけでなく、お肉を柔らかくジューシーに仕上げることができます☆
- ＜原材料＞ 2人前
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鶏むね肉 300g 液体塩こうじ 大さじ2
- 鶏むね肉の両面をフォークで数ヶ所刺す。縦半分に切り、削ぎ切りにする。
- ジップロックに鶏むね肉と液体塩こうじを入れてもみ込み、30分～1時間漬け込む。
- 冷凍庫に移し、保存してください。
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