液体塩こうじで作るビビンバ風ご飯☆ 
電子レンジで簡単調理☆液体塩こうじで作るビビンバ風どんぶりです♪
- ＜原材料＞ 2人前
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ご飯 2人分 もやし 1袋 にんじん 1/6本（30ｇ程度） 小松菜 1束 しめじ 1/3パック 鶏ささみ肉 3本（約150ｇ） 液体塩こうじ 大さじ1 A 液体塩こうじ 大さじ1.5 A ごま油 大さじ1 A 鶏がらスープの素 小さじ1/2 A にんにくチューブ 1～2cm こしょう 適量 卵黄 2個 コチュジャン 小さじ1/2～ 白ごま 適量
- 鶏肉は筋を取り除きポリ袋に入れる。ポリ袋に液体塩こうじを加え揉み込み30分~1時間おく。
- にんじんは千切り、小松菜は３センチ幅に切り、しめじは石づきをとって手でほぐす。
- 耐熱ボウルにもやしと②の具材を入れ、①の鶏肉を食べやすい大きさに切ってのせる。
- ラップをし電子レンジで600W 7～8分加熱する。
- ④を取り出してザルに開け水気を切る。
- ボウルに【A】の調味料を合わせ、⑤の具材を加え良く混ぜこしょうで味を整える。
- 器にご飯をよそり、⑥の具材をトッピングしたら白ごま、コチュジャン、卵黄をお好みでのせお召し上がり下さい。
