ホクホクの里芋で心も体もあたたまる！里芋のホクホク汁 
ホクホクの里芋で心とからだがあたたまるおみそ汁
- ＜原材料＞ 4人前
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豚バラ肉（ブロック） 120g 里芋 3個（120g） 水 3カップ だし入り風味一番 大さじ3 万能ネギ 2本
- 豚バラ肉は3cm角に切り、熱湯をかけておきます。
- 2里芋は皮をむき、縦半分に切ってから斜め半分に切り、塩（分量外）をまぶして水で洗い、鍋に入れます。
- 【2】に【1】、水を加えて火にかけ、アクを取りながら煮、里芋がやわらかくなったら火を弱め、だし入り風味一番を溶き入れます。
- 【3】を器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らして出来あがりです。
