作り方

1. ＜下準備＞ 卵を室温に戻しておく
2. 牛乳をボウルに入れて電子レンジで人肌程度に温める。
3. ②に砂糖・割ほぐした卵・液体塩こうじを入れて、よくかき混ぜ、プリン型に流し込み、ふわっとラップをかける
4. 電子レンジ500Ｗで約２分間加熱する。
5. ④の上部に盛り上がり、周りが固まってきたら取り出す。（軽くゆすり、表面が流れ出さなければＯＫ）
6. 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。