作り方

1. 一口大にカットした鶏むね肉と液体塩こうじを袋に入れ、揉みこみ冷蔵庫で30分～1時間漬け込む。
2. きのこは石づきを鶏たべやすくほぐす。パプリカは細切にする。
3. アルミホイルを広げ、半量ずつ①、②を盛り付ける。
4. ③の上にバター、液体塩こうじ、こしょうをふりかけアルミホイルをしっかり閉じる。
5. ④をトースター（1300ｗ）で15分加熱する。
6. ⑤を皿にのせ、ホイルを開きレモンスライス、小口切のネギを散らし完成。