タコとパプリカの液体塩こうじマリネ

液体塩こうじを使って、鮮やかなマリネは
- <原材料> 2人分
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茹でだこ 100g パプリカ(赤、黄) 各1/2個 キュウリ 1/2本 a.液体塩こうじ 大さじ1 a.オリーブオイル 大さじ1 a.レモン汁 大さじ1
- キュウリは縦半分に切りスプーンで種を取り除く。茹でだこ、パプリカ、キュウリは1㎝の角切りにする。
- ボウルに調味料(a.)を合わせ、全ての材料を混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れ味をなじませる。