鮭の塩こうじ漬け焼き

鮭の塩こうじ漬け焼き

鮭と液体塩こうじだけできる簡単料理です☆

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材料 2人分

生鮭
2切れ
液体塩こうじ
大さじ2

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作り方

  1. クッキングペーパーで魚表面の水分をよく拭きとる。
  2. 袋に鮭と液体塩こうじを入れ、軽くなじませ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。
  3. 取り出して、魚焼きグリルで身側から焼き、両面焼けたら器に盛り付ける。