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じゅわっとなすの味噌炒め🍆

じゅわっとなすの味噌炒め🍆

万能みそだれで味付けカンタン♪じゅわっとジューシーな茄子とコク旨の肉味噌が たまらない、食欲増進メニュー！

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コツ・ポイント

豆板醤を入れると麻婆風に♪他にも万能みそだれはアレンジ自在！
関連レシピもぜひ見てみてくださいね✨

材料 2～3人前

豚ひき肉
150g
なす
2本
長ねぎ
1本
Ａ.追いこうじみそ
大さじ3
Ａ.みりん
大さじ1
Ａ.にんにくチューブ
小さじ1/2
ごま油
小さじ2

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 茄子は小さめの乱切りに、長ネギは1㎝幅の斜め切りにする。【Ａ】は混ぜ合わせておく。
  2. フライパンを中火で熱してごま油をひき、ひき肉を軽く色が変わるまで炒める。
  3. ②になす、長ネギを加えて炒め、しんなりとしたら【Ａ】を加えて全体にしっかりと絡める。

コツ・ポイント

豆板醤を入れると麻婆風に♪他にも万能みそだれはアレンジ自在！
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