ハナマルキとネスレ日本の新提案! “味噌汁、コーヒーが一台で提供できる“ 新コンセプトサーバー「コーヒー&スープ」新登場!
ハナマルキとネスレ日本株式会社(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長 兼 CEO:高岡浩三 以下 ネスレ)は、
「味噌汁」「コーヒー」「コーンスープ」を一台で提供できる、
新コンセプトサーバー「コーヒー&スープ」を共同で開発し、業務用領域向けにご提案いたします。
ハナマルキとネスレは2014年に
「味噌汁」「コーンスープ」「コンソメスープ」が一台で提供できる
「スープビュッフェマシン」を開発し、順調に導入台数を伸ばしてまいりました。
その一方で近年、シェアオフィスの増加などによる多様な働き方が浸透し、
オフィス内で昼食を摂る方も多くなり、
オフィス内に設置するサーバーやメニューへのニーズが多様化しています。
また、人手不足によりサーバーを管理する人材の確保が難しくなっていることなどを踏まえ、
社内の福利厚生を検討される企業様も多くなっています。
そうした多様化するお客様のニーズにお応えしたいという考えから開発した「コーヒー&スープ」は、
ハナマルキ、ネスレがコラボレーションし、
従来の「味噌汁」「コーンスープ」に加え、
新たに「コーヒー」まで1台で提供することを可能にした新しいサーバーです。
洋食にはコーンスープ、和食には味噌汁といった選択ができ、
食後にはコーヒーを楽しんでいただくことが可能になるなど、
お客様の多様なニーズにお応えできます。
味噌汁の味噌は、ハナマルキが当サーバー用に特別に開発したもので、
芳酵な香りと濃厚なコクが特長の味噌汁がお楽しみいただけます。
コーヒーはネスレの主力ブランド「ネスカフェ」の「フルボディーロースト」を使用しており、
濃厚な香り、しっかりしたコク、透明感のある後味がお楽しみいただけます。
コーンスープは風味豊かでクリーミーな味わいが特長の「マギー」ブランドの製品を使用いたします。
また、「廃棄ロスがでない」、「1杯ずつ提供するので煮詰まらずいつも作り立て」、
「ピーク時の補充の手間がいらない」、「1杯(120ml)の抽出は約12秒で可能」などの
特長があり、品質面と使いやすさの両方にこだわっています。
さらに当サーバーは、省スペース化や、
「味噌汁」「コーヒー」「コーンスープ」といった提供メニューの幅を広げることを可能にし、
お客様のニーズに応じて、コーンスープをカフェラテや紅茶へ変更することも可能です。
対象顧客としてはオフィスだけでなく、ホテルのビュッフェ、居酒屋や和食等の飲食店、レジャー施設などを想定しており、
その中でも特に近年増加する経営効率化のために
飲料サーバーを導入するお客様の需要に対応できると考えます。
当サーバーの導入を拡大することによって、外食においても、
より気軽に「味噌汁」や「コーヒー」を味わい、楽しんでいただける環境を創造し、
ハナマルキとしては「味噌汁」、ネスレ日本としては「コーヒー」の販売機会を増加させ、
売上アップにつなげてまいります。