NEWS
お知らせ
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- 2026
- 07.24
お知らせ
【イベントレポート】 新企画『液体塩こうじ どうやって使うねん協会』が発足！ 人気料理インフルエンサー4名を協会員に迎え、記念発表会を開催しました！
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- 2026
- 07.22
プレスリリース
ハナマルキ 2026秋の新商品 業務用で人気の調理ダレブランド「麹シェフ」シリーズから、 大人気フレーバー「熟成マンヌン韓国ソース」が家庭用に登場！ ～2026年9月1日（火）より発売開始～
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- 2026
- 07.22
プレスリリース
ハナマルキ 2026秋の新商品 しじみ汁でお馴染みの「からだに嬉しい」シリーズから、 人気フレーバー「あさり」のみそ汁が登場！ ～「からだに嬉しい あさり汁 4食」を2026年9月1日（火）発売開始～
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- 2026
- 07.15
プレスリリース
Xのリアルな声から誕生！「液体塩こうじ」の疑問を解消する新プロジェクト『液体塩こうじ どうやって使うねん協会』を発足！
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- 2026
- 07.09
プレスリリース
ハナマルキの「酵母発酵液体塩こうじ」が、韓国で4か国目となる特許査定を受領。～独自の酵母発酵技術で、酒精無添加、白濁抑制を実現～
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- 2026
- 07.02
お知らせ
【記事掲載】2026年7月2日配信「日本経済新聞 電子版」に掲載されました。
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- 2026
- 06.26
お知らせ
製品価格改定のお知らせ
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- 2026
- 06.22
プレスリリース
【地元伊那での販売を強化】ハナマルキ初のアルコール飲料「Koji & Lemon Ale」が6月下旬より販路拡大！～醸造元「In a daze Brewing」との連携を深め、ロゴ入り新パッケージで地域の酒店・飲食店へ～
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- 2026
- 06.18
プレスリリース
「液体塩こうじ」のお肉の軟化効果・風味向上のメカニズムを科学的に解明 〜茨城大学との共同研究成果が国際学術誌に掲載〜
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- 2026
- 06.05
プレスリリース
【産学連携】ハナマルキ×くらしき作陽大学×天満屋ストア 学生考案の「液体塩こうじ」最優秀レシピ、限定 200 パックが完売！～学生 5 名が店頭に立ち、自作ポップで魅力をPR～
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- 2026
- 06.04
お知らせ
【メディア露出情報】6/6（土）放送「駅テレマルシェ」で当社が紹介されます。
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- 2026
- 06.04
プレスリリース
【ハナマルキと日本イタリア料理協会がコラボレーション！】 「液体塩こうじ・イタリアンレストランフェア」を6月15日(月)より開催！ ～名店イタリアンのシェフが、「液体塩こうじ」のオリジナルメニューを披露～
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- 2026
- 06.01
お知らせ
「みそ作り体験館」営業日変更（日曜日追加）のお知らせ
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- 2026
- 05.20
プレスリリース
【ハナマルキ×イオンアグリ創造】コラボレーション 5月21日始動 『液体塩こうじ×わけあり野菜』第5弾 「液体塩こうじ+わけあり新玉ねぎ」のEC販売を開始
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- 2026
- 05.18
お知らせ
脱酸素剤未封入製品の出荷に関するお詫びとお知らせ
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- 2026
- 05.11
プレスリリース
日経CNBCの企業ドキュメント番組「ものづくりの挑人たち」に、ハナマルキが10年ぶり・3度目の登場 ～世界へ挑む「液体塩こうじ」の全記録を、公式YouTubeで一挙公開～
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- 2026
- 05.07
お知らせ
【イベントレポート】ハナマルキ×THE NORTH FACE 異色のコラボレーションが「Mt.FUJI 100」で実現！～不眠不休の富士山麓トレイルレースで、すぐ旨カップみそ汁2000個を提供～
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- 2026
- 04.28
お知らせ
5月実施イベントのお知らせ
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- 2026
- 04.16
お知らせ
ハナマルキ×THE NORTH FACE 異色のコラボレーションが「Mt.FUJI100」で実現！
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- 2026
- 04.13
お知らせ
【イベントレポート】料理家・和田明日香さん登壇！「液体塩こうじ」シリーズ 新CM発表会を開催しました！
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- 2026
- 03.25
プレスリリース
料理家・和田明日香さん出演！ハナマルキ「液体塩こうじ」シリーズの新TVCMが、 4月1日(水)より全国で放映開始。和田明日香さん考案のオリジナルレシピも登場！ ～本日より特設WEBページ「和田明日香の液体塩こうじおかわりレシピ」を公開～
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- 2026
- 03.17
プレスリリース
ハナマルキ、くらしき作陽大学・天満屋ストアと産学連携レシピコンテストを開催。学生の視点で「液体塩こうじ」の新たな魅力を発掘！
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- 2026
- 03.16
プレスリリース
未利用資源「塩こうじ粕」から、肌の保湿を向上させる美容成分の抽出に成功＜ハナマルキ×東京電機大学との共同研究によって確認＞
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- 2026
- 03.09
プレスリリース
【産官学連携】辛味や冷涼感、コク味をブーストする新感覚調味料「熟成こうじパウダー」が口内の刺激センサーを活性化するメカニズムを解明
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- 2026
- 03.05
プレスリリース
ハナマルキが、世界最大級の展示会『Natural Products Expo West 2026』に出展！海外市場向け「液体塩こうじ」のリブランディングと有機認証モデルを発表。
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- 2026
- 02.25
お知らせ
3月実施イベントのお知らせ
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- 2026
- 02.18
プレスリリース
ハナマルキとパナソニックのコラボレーション 【業界初】液体塩こうじのレシピが自宅のインターホンに登場！ ～くらし情報サービス「まちベル」と連携～
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- 2026
- 02.17
プレスリリース
【イベントレポート】東京・杉並の科学体験施設「IMAGINUS」で出張みそ作り体験を開催！ ～「みそ作り体験館 」が特別出張、発酵の不思議を学ぶ「食育サイエンス」に 親子40組が熱中～
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- 2026
- 02.04
お知らせ
2月実施イベントのお知らせ
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- 2026
- 01.30
プレスリリース
＜ハナマルキ 2026 春の新商品＞業務用人気商品「麹シェフ」シリーズから、人気No.1フレーバー「ハーブ＆スパイス塩こうじ」が家庭用に登場！2026年3月1日より発売開始
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- 2026
- 01.30
プレスリリース
＜ ハナマルキ 2026 春の新商品＞発売10周年！「すぐ旨カップみそ汁」が大幅リニューアル 新デザイン＆だし感をアップして、2026年3月1日より発売開始～期間限定！とん汁「豚だんご増量企画」も同時展開～
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- 2026
- 01.21
プレスリリース
ハナマルキがコーポレートサイトを全面刷新。新ブランドムービーも同時公開。