- 2026.04.13
【イベントレポート】料理家・和田明日香さん登壇！「液体塩こうじ」シリーズ 新CM発表会を開催しました！
ハナマルキ株式会社は3月25日（水）、東京・外苑前アイランドスタジオにて「液体塩こうじ」シリーズの新CM発表会を開催いたしました。当日は新CMに出演される和田明日香さんと、ゲストとして「THE W 2024」王者のお笑いコンビ・にぼしいわしさんをお迎えし、笑いの絶えない華やかな発表会となりました。
■和田明日香さん「ようやく両想いになれました」
以前から「液体塩こうじ」を愛用されていたという和田さん。今回の新CM出演について心境を問われると、「料理番組でご一緒したシェフの方から教えてもらって以来、ずっと愛用していたので、ようやく両想いになれました」とお話されました。
4月1日より全国で放映される新CMについては、「いつも通りに使っているところを、そのまま映像にしていただきました。なんでもないいつものごはんに、気軽に使える調味料であることが伝わればいいなと思います」と、日々の暮らしに寄り添う商品であることをアピール。また、日本古来の発酵技術を活かした「液体塩こうじ」が海外のシェフからも注目されている点に触れ、「（日本発の調味料として）誇りに思いたい」と評価してくださいました。
■「全部に使っています！」和田明日香さん流「液体塩こうじ」活用術
トークセッションでは、家庭でのリアルな「液体塩こうじ」の活用法も明かされました。
- お子さまに好評なメニューは？： 「鶏肉料理はもちろん、豚肉料理、お鍋、お吸い物の仕上げにも使っています。最近は漬物にもハマっていて、とにかく全部に使っています！」と、その万能性を紹介。
- お花見への提案：「新CMにも登場する『とろとろ春雨スープ 塩こうじ味』などの汁物をスープジャーに入れて持っていくと、肌寒いときでも体が温まりますよ」と、これからの季節にぴったりのアイデアを提案。
■にぼしいわしさん絶賛！「肉汁が口の中で溢れかえっている」
イベントでは、和田さんによる調理実演が行われ、「塩こうじでジューシー！のりしお唐揚げ」が披露されました。鶏むね肉の下味だけでなく、衣にも液体塩こうじを使用する"W使い"がポイントです。唐揚げを実食したゲストの「にぼしいわし」のお二人は、その驚きの仕上がりを大絶賛。
- いわしさん：「やわらか！めちゃくちゃジューシーです。肉汁が口の中で溢れかえっています」と、その食感に驚きの声を上げました。
- にぼしさん：「幸せ〜！花見に合いすぎます！これを持って花見に行きたいです」と、満面の笑みで太腹判を押してくださいました。
■特設ページ「和田明日香の液体塩こうじおかわりレシピ」公開
新CMを記念して、特設ページ「和田明日香の液体塩こうじおかわりレシピ」を公開しました。 新CMに登場する6品のレシピポイントも詳しく紹介されています。ぜひ、和田さん直伝の味をご家庭でもお楽しみください。
https://www.hanamaruki.co.jp/wadaasuka-recipe/