素材とモノ作りを
大切にしていく。

• 2026

  03.25

  プレスリリース

  料理家・和田明日香さん出演！ハナマルキ「液体塩こうじ」シリーズの新TVCMが、 4月1日(水)より全国で放映開始。和田明日香さん考案のオリジナルレシピも登場！ ～本日より特設WEBページ「和田明日香の液体塩こうじおかわりレシピ」を公開～

  

• 2026

  03.17

  プレスリリース

  ハナマルキ、くらしき作陽大学・天満屋ストアと産学連携レシピコンテストを開催。学生の視点で「液体塩こうじ」の新たな魅力を発掘！

  

• 2026

  03.16

  プレスリリース

  未利用資源「塩こうじ粕」から、肌の保湿を向上させる美容成分の抽出に成功＜ハナマルキ×東京電機大学との共同研究によって確認＞

  

• 2026

  03.09

  プレスリリース

  【産官学連携】辛味や冷涼感、コク味をブーストする「新感覚調味料」 「熟成こうじパウダー」が口内の刺激センサーを活性化するメカニズムを解明

  

• 2026

  03.05

  プレスリリース

  ハナマルキが、世界最大級の展示会『Natural Products Expo West 2026』に出展！海外市場向け「液体塩こうじ」のリブランディングと有機認証モデルを発表。

  

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