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- やみつきコロコロ甘辛ポテト
やみつきコロコロ甘辛ポテト
カリッと香ばしく、中はホクホク♬ 甘辛いソースがしっかり絡んだやみつき必至のおかずです🥔
ポイント
熟成マンヌン韓国ソースを入れた後は、手早く全体に絡めるのがポイントです♬
with 麹シェフ 熟成マンヌン韓国ソース
材料（2人分）
| じゃがいも | 中2個 |
| サラダ油 | 大さじ3 |
| 熟成マンヌン韓国ソース | 大さじ1 |
| A.片栗粉 | 大さじ1/2 |
| A.粉チーズ | 大さじ1/2 |
| 白ごま | 適量 |
つくりかた
- じゃがいもはひと口大にして、5分ほど水にさらしておく。
- 水気をしっかり拭き取り、【A】を全体によくまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱す。①を竹串がすんなり通るまで中火でじっくり揚げ焼きにし、強火で焼き色を付ける。
- 熟成マンヌン韓国ソースを入れ、全体に良く絡めたら仕上げに白ごまを振る。
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