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レンチン5分♪白身魚のバジル蒸し

液体塩こうじに漬けこめばレンジ調理でもお魚ふっくら♪トマトの代わりにズッキーニやきのこでも◎ 超簡単なのにバジルの香りでおしゃれな一品に!

ポイント

加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調整してください⏰

with 液体塩こうじ

材料(2人分)

白身魚
2切れ
ミニトマト 4個
A.液体塩こうじ 大さじ1
A.乾燥バジル
小さじ1
A.オリーブオイル 大さじ1/2

つくりかた

  1. 耐熱容器に白身魚、【A】を加えてなじませ、10分以上漬け込む。
  2. ミニトマトを半分に切って①にトッピングする。
  3. ふんわりとラップをして600W の電子レンジで4分~5分程度、白身魚に火が通るまで加熱する。

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