人気キーワード：

カテゴリから探す

ブロッコリーのワンパンカルボナーラ♪

ブロッコリーのワンパンカルボナーラ♪

液体塩こうじで味つけかんたん♪ 生クリームなしでも濃厚な仕上がりに！フライパン1つで完成のお手軽パスタです

レシピをシェア

コツ・ポイント

【パスタ・水分量について】
パスタは1.6mm、7分茹でのパスタを使用しています。
麺：水分量＝100g：300ml、200g：500ml、300g：600ml、具材は作る分量の倍数通りです。

材料 2人分

パスタ: 200g

ベーコン: 70g

ブロッコリー: 1/2房

にんにくチューブ: 3cm

バター: 20g

A.牛乳: 500ml

A.水: 100ml

A.液体塩こうじ: 大さじ4

粉チーズ: 大さじ2

卵: 2個

黒こしょう: 適量

このレシピに使用した商品

液体塩こうじ300ml

作り方

ブロッコリーは小房に分ける。フライパンににんにくチューブとバターを入れ、香りが立つまで弱火で炒める。
ベーコンを加え、軽く焼き色がついたら、半分に折ったパスタと【A】を入れ、蓋をして3分煮こむ。
ブロッコリーを加え、蓋を外して袋の表記時間通りに煮こむ。途中で水分が無くなったら、少量ずつ足す。
水分をとばしながら炒め、粉チーズを加える。
火を止め、卵を入れてすばやくかき混ぜる。器に盛り、こしょうをかける。

コツ・ポイント

【パスタ・水分量について】
パスタは1.6mm、7分茹でのパスタを使用しています。
麺：水分量＝100g：300ml、200g：500ml、300g：600ml、具材は作る分量の倍数通りです。

関連レシピ

カテゴリから探す

特集

スペシャルレシピ

このページの先頭へ