塩こうじポトフ

コンソメいらず!液体塩こうじだけで味付けバッチリ◎素材のおいしさと塩こうじのうま味がじんわり染みわたるやさしい味わいです。

ポイント

トマト缶や牛乳などを加えてアレンジも自由自在♪

with 液体塩こうじ

材料(2人分)

キャベツ 1/4個
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ソーセージ 4本
液体塩こうじ 大さじ4
500ml
ブロッコリー(茹で) 適量

つくりかた

  1. 具材をお好みの大きさに切る。
  2. ソーセージ以外の材料を全て入れ、火にかけじっくり煮込む。
  3. 最後にソーセージを加えて10分程煮込む。
  4. 盛り付けてブロッコリーをトッピングする。

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