- レシピ
- スープがおいしいみそ鍋★
材料（2人分）
| 豚肉 | 200g |
| 液体塩こうじ |
大さじ1 |
| お好きな野菜、豆腐など | 適量 |
| A.水 | 400ml |
| A.粗削りだし入りみそ |
大さじ2 |
|
A.生姜チューブ |
小さじ1/2 |
| 粗削りだし入りみそ |
大さじ1 |
つくりかた
- 袋に食べやすい大きさに切った豚肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこむ。
- その他の具材も食べやすい大きさに切る。
- 鍋にサラダ油を熱し、➀を炒める。軽く色がついたらその他の具材と【A】を入れ、ふたをして煮る。
- 火を弱め、残りのみそを加えて軽く煮立たせる。
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