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ズッキーニの塩こうじカルパッチョ☆

ズッキーニの塩こうじカルパッチョ☆

液体塩こうじで味つけ簡単！ ささっと作れるおしゃれな一品です♪

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コツ・ポイント

緑のズッキーニだけで作ってもOK♪
ズッキーニはスライサーを使ってスライスするのがおすすめ！

材料 2人分

ズッキーニ（緑）
1/2本
ズッキーニ（黄）
1/2本
液体塩こうじ
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1~2
カッテージチーズ
適量
くるみ（ロースト）
適量
ブラックペッパー
適量

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 袋に薄くスライスしたズッキーニと液体塩こうじを入れ、冷蔵庫で15分漬けこむ。
  2. 器にズッキーニを並べ、オリーブオイルを回しかけ、カッテージチーズ、くるみ、ブラックペッパーの順にかける。

コツ・ポイント

緑のズッキーニだけで作ってもOK♪
ズッキーニはスライサーを使ってスライスするのがおすすめ！

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