- レシピ
- しらすとスナップエンドウのワンパンパスタ♪
しらすとスナップエンドウのワンパンパスタ♪
液体塩こうじで味つけ簡単！ だしなしでコクうま和風パスタができあがり♪ フライパン1つで作る、お手軽パスタです♪
ポイント
【パスタ・水分量について】
パスタは1.6mm、7分茹でのパスタを使用しています。
麺：水分量＝100g：300ml、200g：500ml、300g：600ml、具材は作る分量の倍数通りです。
パスタは1.6mm、7分茹でのパスタを使用しています。
麺：水分量＝100g：300ml、200g：500ml、300g：600ml、具材は作る分量の倍数通りです。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| パスタ | 200g |
| しらす | 40g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| ミニトマト | 6個 |
| スナップエンドウ | 6個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| A.水 | 500ml |
| A.液体塩こうじ | 大さじ4 |
| しらす（トッピング用） | 20g |
| 刻みのり | 適量 |
つくりかた
- 玉ねぎは薄切り、スナップエンドウは1/3等分に斜め切り、ミニトマトは半分に切る。
- フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとツナ缶（汁ごと）を加え、炒める。
- ③②に半分に折ったパスタ、しらす、【A】を入れる。蓋をして3分、蓋を外し、袋の表記時間通りに時々混ぜながら煮込む。
- 煮込み時間が残り3分ほどになったら、スナップエンドウを加える。
- ④にミニトマトを加え、水分をとばしながら炒め、水気がなくなったら器に盛り、しらす（トッピング用）、刻みのりをかける。
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