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レンジで簡単！白菜の豚バラ巻き

レンジで簡単！白菜の豚バラ巻き

液体塩こうじの効果で、レンジで加熱しても豚肉が固くなりにくく、柔らかジューシーな仕上がりに！

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コツ・ポイント

白菜を豚肉で巻くとき、きつくめに巻くと、加熱しても崩れにくくなります。
加熱時間はご家庭の電子レンジによってご調整ください。

材料 2人分

白菜
1/4個
豚バラ薄切り肉
250g
液体塩こうじ
大さじ2
こしょう
適量
柚子胡椒（お好みで）
適量

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 袋に豚肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分〜1時間漬けこむ。
  2. 白菜は8㎝幅に切る。芯の部分は、火が通りやすいように太めのせん切りにする。
  3. ①を広げ、こしょうをふり、白菜に巻く。
  4. 耐熱皿に③の巻き終わりを下にして間隔をあけて並べ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5〜7分加熱する。
  5. お好みで柚子胡椒をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

白菜を豚肉で巻くとき、きつくめに巻くと、加熱しても崩れにくくなります。
加熱時間はご家庭の電子レンジによってご調整ください。

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