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ミートボールのみそトマト煮込み
液体塩こうじがひき肉を柔らかくジューシーに♪ トマトソースに追いこうじみそを加えることでコクがUPします！
ポイント
液体塩こうじにひき肉をしっかりと漬けこむことで、より柔らかく、ジューシーに仕上がります。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 合いびき肉 | 200g |
| 液体塩こうじ | 大さじ1 |
| A.玉ねぎ | 1/4個 |
|
A.パン粉 |
大さじ2 |
| A.卵 | 1個 |
|
A.牛乳 |
大さじ2 |
| B.追いこうじみそ |
大さじ2 |
| B.カットトマト缶 | 200g |
| B.みりん |
大さじ2 |
|
B.水 |
1/2カップ |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| ミニトマト | 2個 |
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