ねぎとしらすの油そば風そうめん☀ 印刷

ねぎとしらすの油そば風そうめん☀

いつものそうめんに飽きてきたら・・・和えるだけのアレンジそうめんをぜひお試しください★

<原材料> 1人分
そうめん 1束(約80g)
A.液体塩こうじ 大さじ1
A.ごま油 大さじ1
釜揚げしらす 45g
卵黄 1個
小ねぎ 適量
揚げ玉 適量
ラー油 適量

作り方

  1. そうめんは袋の表示通りゆで、流水にさらす。揉みながらよく洗い、ざるに上げて水気をよく切る。
  2. 小ねぎは小口切りにする。
  3. ボウルにそうめん、【A】を入れて和える。
  4. 器に盛りつけ、釜揚げしらす、小ねぎ、揚げ玉、ラー油、卵黄の順にのせる。

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