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【下味冷凍】豚バラ肉とじゃがいもの塩こうじ炒め☀

【下味冷凍】豚バラ肉とじゃがいもの塩こうじ炒め☀

液体塩こうじを使えば味付けも簡単！ぜひお試しください♪

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コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです！

材料 2人分

豚バラ薄切り肉（下味冷凍）: 150g

じゃがいも: 1個

ピーマン: 1個

サラダ油: 大さじ1/2

液体塩こうじ: 小さじ1

こしょう: 適量

このレシピに使用した商品

液体塩こうじ300ml

作り方

関連レシピ記載の「液体塩こうじで豚バラ肉の下味冷凍♪」を使用します。流水等で解凍してください。
じゃがいもは皮をむき、千切りにして水に5分さらす。ピーマンはヘタと種を取り、千切りにする。豚肉は約2㎝幅に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、水けを切ったじゃがいもを加え、透き通るまで中火で炒める。
豚肉を加え、全体に焼き色が付くまで中火で炒める
ピーマンを加えてさっと炒め、鍋肌から液体塩こうじを加え、全体を1分ほど炒め、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです！

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