液塩でカレー風味のひとくちチキンカツ★ 
液体塩こうじの効果で冷めてもやわらか！ お子様のお弁当にぴったりです♪
- ＜原材料＞ 2人分
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鶏むね肉（下味冷凍） 1枚分（約300g） A.薄力粉 大さじ3 A.カレー粉 小さじ1 卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 適量 お好みで キャベツ 適量 レモン 適量 ミニトマト 適量
- 関連レシピ記載の下味冷凍をした鶏むね肉を使用します。流水等で解凍してください。
- ①流水解凍した鶏むね肉は１つ１つほぐす。キッチンペーパーで水気を拭き取り混ぜ合わせた【A】、溶き卵、パン粉を順につける。
- ②170℃に熱した揚げ油で、①を裏表返しながら5分ほど揚げる。キッチンペーパーの上に広げ、余分な油をきる。
- ③千切りにしたキャベツ、ミニトマト、レモンと共に②を器に盛り付ける。
