液体塩こうじで簡単アーリオオーリオ♬

①じゃがいもは良く洗い、皮つきのまま小さめの乱切りにし、10分程水にさらして、水気を切る。

②ブロッコリーは良く洗って一口大に切り、水気を拭き取る。ベーコンは幅1cm程の細切りにする。

③袋にじゃがいもと【A】、ブロッコリーと【B】をそれぞれ入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分～１時間漬け込む。

④【C】は混ぜ合わせておく。

⑤耐熱容器に③のじゃがいもを入れ、竹串などを刺してすっと通るまで、600Wの電子レンジで5分程加熱する。

⑥⑤に③のブロッコリー、ベーコンを加え、④を回しかけ、よく和えたら、更に600Wの電子レンジで5分程加熱し、器に盛る。