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かぼちゃ入り♪塩こうじポトフ

かぼちゃ入り♪塩こうじポトフ

味付けは塩こうじだけ！野菜の旨味がたっぷり引き出されます♬

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材料 2人分

ソーセージ
4本
キャベツ
1/4個
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
2個
にんじん
1本
液体塩こうじ
大さじ4
水
3カップ
色どりとして
ブロッコリー
適量

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作り方

  1. 野菜を大きめにカットする。
  2. ソーセージ以外の材料を全て入れ、火をかけじっくり煮込む。
  3. 最後にソーセージを入れて10分程煮込む。
  4. 茹でたブロッコリーを盛る。

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