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鶏ハムとキャベツのマリネサラダ☀

液体塩こうじを使用した鶏ハムで作るアレンジレシピです♪ 鶏ハム1枚でいろいろなアレンジが楽しめます☆

ポイント

オリーブオイルをごま油に変えると中華風になります。

with 液体塩こうじ

材料(2人分)

鶏ハム 50g
キャベツ 2~3枚
きゅうり 1/3本
紫玉ねぎ 1/8個
A.液体塩こうじ 小さじ2
A.酢 大さじ1
A.オリーブオイル 大さじ1
A.砂糖 小さじ1
A.こしょう 適量

つくりかた

①鶏ハムは薄くスライスする。キャベツはざく切り、きゅうりは斜め薄切り、玉ねぎは縦に薄切りにする。

②キャベツは耐熱ボウルに入れラップをし、しんなりするまで電子レンジ(600W)で2分加熱する。冷めたら水分を絞る。

③ボウルに【A】を入れよく混ぜ、①②の材料を加え、和えて完成。

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