液体塩こうじで定番きんぴらごぼう♪

液体塩こうじで、味付け簡単!お弁当にもぴったりです☆
- <原材料> 2人前
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ごぼう 1本(100g) にんじん 1/3本 液体塩こうじ 大さじ1.5 ごま油 大さじ1 白いりごま 大さじ1
- ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取る。縦半分に切り斜め薄切りにし水にさらす。にんじんは皮をむいて千切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。しんなりしたら、液体塩こうじを入れ炒め合わせ、白いりごまをふる。
- 器に盛りつけて完成。