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塩こうじきのこで簡単☆塩きんぴら
塩こうじきのこを作り置きしておくと簡単に塩きんぴらができます！☆1品おかずがほしいときに便利です☆ 作り置き「塩こうじきのこ」をしようしたアレンジレシピです☆ 塩こうじきのこを作っておくと、簡単アレンジでオムレツやきんぴら、混ぜご飯などができます♪
ポイント
ごぼうなどを入れてもおいしく仕上がります☆
お好みの具材を入れて作ってみてください！
お好みの具材を入れて作ってみてください！
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| 大根 | 5ｃｍ |
| にんじん | 1/2本 |
| 塩こうじきのこ | 50ｇ |
| 唐辛子 | 1本 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| すり胡麻(白) | 大さじ1 |
| A.液体塩こうじ | 大さじ1 |
| A.酒 | 大さじ1 |
つくりかた
①大根、にんじんは1.5cm幅の短冊切りにし、唐辛子は種を取る。
②フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、①の大根とにんじんを入れて2分ほど炒める。
③②に調味料を入れて水分がなくなるまで炒め、塩こうじきのこ、すりゴマを加えて混ぜ器に盛る。
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