人気キーワード：

液体塩こうじを使って！タコのから揚げ！

液体塩こうじを使って！タコのから揚げ！

液体塩こうじで、簡単タコのから揚げ♪

レシピをシェア

コツ・ポイント

★タコは水分が多いいので、油はねにご注意ください！

材料 2人分

ゆでだこ
１５０g
A.液体塩こうじ
小さじ２
A.ニンニク（すりおろし）
1/2片分
A.ショウガ（すりおろし）
1/2片分
片栗粉
適量
揚げ油
適量

このレシピに使用した商品

作り方

  1. 袋に一口大に切ったタコと【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で15分程漬けこむ。
  2. タコの水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、片栗粉をまぶす。高温でカラッときつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

★タコは水分が多いいので、油はねにご注意ください！

カテゴリから探す

特集

スペシャルレシピ

  • 液体塩こうじ エンリコチェレアの3つ星レシピ
  • 液体塩こうじ シェフ・クリスチャン ル スケールの3つ星レシピ
  • 液体塩こうじ 川田智也シェフの３つ星レシピ「和魂漢才」
このページの先頭へ