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フィアンティーヌ
柿に液体塩こうじで下味をつけておくと、ぐっと甘みが引き出されます。チーズがない時は、生ハムやカリカリベーコンでも。
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柿に液体塩こうじで下味を漬けると、甘味が引き出され、ちょうど良い塩味と甘さでサラダにピッタリになります☆
液体塩こうじ300ml
材料
2人分
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