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- 液体塩こうじでタコとセロリの酢の物☆
液体塩こうじでタコとセロリの酢の物☆
液体塩こうじを使用することで、まろやかな味わいになります♪ 液体塩こうじを使用した簡単な酢の物のご紹介です☆
ポイント
漬け込みの際、空気をできるだけ抜いてください。ムラなく漬かるようになります。
with 液体塩こうじ
材料（2人分）
| タコ（ボイル） | 80ｇ |
| セロリ | 70ｇ |
| 液体塩こうじ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| 糸唐辛子 | 少々 |
つくりかた
①タコはぶつ切りにし、セロリは1ｃｍのななめ切りにする。
②袋に①と液体塩こうじ、酢を入れ、軽く揉み込み、冷蔵庫で30分～１時間漬け込む。
③②をさらに写し、白ごまと和え、糸唐辛子を添えて完成。
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