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香味野菜のピリ辛塩こうじだれ
液体塩こうじを使用した、ピリ辛なタレのご提案です☆ 液体塩こうじの力でみりんや酒を使わなくてもまろやかに仕上がります！ 豆腐や蒸し鶏などによく合います♪
ポイント
お酢を大さじ1入れるとよりさっぱり召し上がれます♪
with 液体塩こうじ
材料
| 長ねぎ（白い部分） | 5ｃｍ分 |
| しょうが | 1/2片 |
| Ａ.液体塩こうじ | 大さじ1 |
| Ａ.しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ａ.酢 | 大さじ1/2 |
| Ａ.鷹の爪（輪切り） | 1/2本分 |
つくりかた
①長ねぎとしょうがはそれぞれみじん切りにする。
②ボウルに①と【A】を入れよく混ぜる。
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