さんまの梅煮～液体塩こうじでまろやか～ 
液体塩こうじと梅干だけで簡単に梅煮が作れます☆じめっとする季節にぴったりです♪
- ＜原材料＞ 2人分
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さんま 1尾 液体塩こうじ 大さじ2 小ねぎ 適量 梅干 1個 水 100ｍｌ
- さんまは3枚におろし、一口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
- 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらさんま、液体塩こうじ、梅干しを入れ、さんまが柔らかくなるまで中弱火で煮込む。
- ②を器に盛り、お好みで小ねぎを散らして完成。
