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素材の香りが活きる☆舞茸の炊き込みご飯
液体塩こうじで炊くことで素材の味・香りを引き立たせた炊き込みご飯になります！ 秋の香りを是非お試しください☆ ハナマルキ公式YouTubeチャンネルで動画も公開中です♪ぜひご覧ください★ https://www.youtube.com/watch?v=L00KealWKZo
ポイント
行楽のお弁当にも是非ご活用ください！
with 液体塩こうじ
材料（3～4人分）
| 米 | 2合 |
| 舞茸 | 1株（約100ｇ） |
| ごぼう | 30ｇ |
| にんじん | 50ｇ |
| 油揚げ | 1枚 |
| A.液体塩こうじ | 大さじ3 |
| A.だしの素 | 小さじ1/2 |
つくりかた
①米を研ぎ、30分ほど浸漬する。
②舞茸は石づきをとり、食べやすいサイズに切る。ごぼう・人参は千切りにし、油揚げは湯通し後、5㎜幅に切る。
③浸漬した米に【A】を加え、水を炊飯器の目盛まで入れてよく混ぜる。②をのせ、炊飯する。
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