- レシピ
- さっぱりビビンそうめん☀
さっぱりビビンそうめん☀
マンヌンは韓国語で【万能】という意味です。その名の通り、味付け超簡単で本格的なさっぱり止まらないおいしさに！ぜひお試しください♪
ポイント
具材や麺の種類はお好みで変更してOKです◎
with 麹シェフ 熟成マンヌン韓国ソース
材料（2人分）
| そうめん | 2束 |
| きゅうり | 1本 |
| ハム | 3枚 |
| 鶏ささみ肉 | 2本 |
| 液体塩こうじ | 大さじ1 |
| キムチ | 60g |
| A.熟成マンヌン韓国ソース | 大さじ4 |
| A.酢 | 大さじ2～4 |
| A.ごま油 | 大さじ1 |
つくりかた
- 耐熱容器にささみ肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、ふんわりとラップをかけ600Wで約1分半〜2分加熱。
- ①はそのままラップを外さずに余熱で冷ましたら手で割く。きゅうり、ハムは細切りにする。
- そうめんを茹で、冷水でしっかりと冷やし水気を切る。【A】を加えて混ぜ合わせる。
- 器に半量ずつ③を盛り、それぞれに具材をのせる。
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