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- ユッケジャン風🌟包丁いらずのピリ辛スープ
ユッケジャン風🌟包丁いらずのピリ辛スープ
味付けはキムチ×マンヌンソースだけ！包丁いらずで簡単に韓国風のスープが作れます♪
ポイント
スープをしっかり沸騰させてから卵を加えることでふわふわに♪豚こまを牛こま肉にするとより本格的な味わいになりますよ✨
with 麹シェフ 熟成マンヌン韓国ソース
材料（3～4人分）
| キムチ | 80g |
| 豚こま切れ肉 | 80g |
| A.絹豆腐 | 1/2丁 |
| A.たけのこ水煮（細切り） | 1/2袋 |
| A.ニラもやしミックス | 1/3袋 |
| A.熟成マンヌン韓国ソース | 大さじ4 |
| A.水 | 500ml |
| 卵 | 1個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
つくりかた
- 鍋にごま油を熱してキムチ・豚こま切れ肉を炒める。
- 肉の色が変わったら水と【A】を加える。豆腐をお玉でざっくりと崩し、5分ほど煮込む。
- スープをしっかりと沸騰させて溶き卵を回しいれ、かきたまにする。ふんわりとしたら火を止める。
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