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- おうちで甘辛ポックンパ🍳
おうちで甘辛ポックンパ🍳
ポックンパは韓国の焼きめし♬熟成マンヌン韓国ソースとコチュジャンを使えば、おうちで手軽に作ることができます。
ポイント
具材と辛さはお好みでアレンジOKです◎
with 麹シェフ 熟成マンヌン韓国ソース
材料（2人分）
| ご飯 | 300g |
| 豚バラ肉 | 100g |
| 長ねぎ（パック可） | 1/2本 |
| キムチ | 50g |
| ごま油 | 小さじ2 |
| にんにくチューブ | 小さじ1/2 |
| A.熟成マンヌン韓国ソース | 大さじ2 |
| A.コチュジャン | 大さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| 韓国のり | 適量 |
つくりかた
- 豚肉は1㎝幅に切る。長ねぎは小口切り、キムチは刻んでおく。
- フライパンにごま油、にんにくチューブを熱し、香りが出たら長ねぎと豚肉を加えて火が通るまで炒める。
- 具材をフライパンの半分に寄せ、空いたスペースに卵白とご飯を加えて炒める。
- 【A】を加えてムラがないように全体を炒めたら皿に盛る。
- 韓国のり、卵黄をのせる。
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