- レシピ
- トマトのふわたまカレースープ🍅
トマトのふわたまカレースープ🍅
1食あたり塩分1.0gのびっくり減塩レシピ📝ふわふわのたまごとゴロゴロ具材で食べ応え抜群の食べるスープです
ポイント
トマトはさっと炒めることで甘み出ますよ🍅塩こうじのやさしい塩味がトマトとよく合うんです✨
with 減塩液体塩こうじ
材料
| トマト | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| しめじ | 1/2株 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| A.減塩液体塩こうじ | 大さじ1と1/2 |
| A.粉チーズ | 小さじ2 |
| A.カレー粉 | 小さじ1/2 |
| A.水 | 400ml |
つくりかた
- 玉ねぎは2cm幅のさいの目切りに、トマトはくし切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。
- 鍋にオリーブオイルを引いてしめじと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらトマトを加えて軽く炒める。
- ②に【A】を加えて5分ほど煮込む。
- スープをしっかりと沸騰させて溶き卵を回し入れる。
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