素材とモノ作りを
大切にしていく。
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Fermentation
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NEWS
お知らせ
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- 2026
- 03.16
プレスリリース
未利用資源「塩こうじ粕」から、肌の保湿を向上させる美容成分の抽出に成功<ハナマルキ×東京電機大学との共同研究によって確認>
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- 2026
- 03.09
プレスリリース
【産官学連携】辛味や冷涼感、コク味をブーストする「新感覚調味料」 「熟成こうじパウダー」が口内の刺激センサーを活性化するメカニズムを解明
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- 2026
- 03.05
プレスリリース
ハナマルキが、世界最大級の展示会『Natural Products Expo West 2026』に出展!海外市場向け「液体塩こうじ」のリブランディングと有機認証モデルを発表。
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- 2026
- 02.25
お知らせ
3月実施イベントのお知らせ
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- 2026
- 02.18
プレスリリース
ハナマルキとパナソニックのコラボレーション 【業界初】液体塩こうじのレシピが自宅のインターホンに登場! ~くらし情報サービス「まちベル」と連携~
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